Bunter Haussalat
Zutaten
125 g Ruccola
1 Salatgurke
4 Paprika
1 große Zwiebel
200 g Feta
5 Möhren
3 Tomaten
frische Kräuter
getrocknete Tomaten (sofern vorhanden)
Oliven (sofern vorhanden)
Zubereitung
Naja, Salat dürfte klar sein: Alles kleinhacken, -schneiden oder -raspeln.
Soße: 3 EL Honig, 2 1/2 EL Olivenöl, 4 EL Balsamicoessig, das ganze mit Salz und viel Pfeffer abrunden.
Olis Weintip
Weißer französischer Chardonnay.
Die Zutaten sind für 5 Personen bemessen,
Vor- und Zubereitung dauern ungefähr 30 Minuten.
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